El último miércoles de julio la Sociedad Rural de Rafaela renueva su compromiso para generar un espacio de intercambio que colabore con los objetivos próximos y posibles del sector, con todos sus eslabones.
El 6° Seminario Internacional de Lechería se prepara para reunir al sector en una jornada completa de capacitación y debate propositivo.
El 29 de julio, desde las 9 en la Sociedad Rural de Rafaela, productores, profesionales y protagonistas de la cadena láctea se encontrarán en mesas de trabajo que pondrán en discusión los temas estructurales de la actividad, con el objetivo de comprender desafíos y construir consensos. La dinámica del evento estará marcada por el intercambio abierto y la formación, con inscripciones ya disponibles en este formulario.
Durante toda la jornada se ofrecerá servicio gastronómico constante, pensado para favorecer la interacción y la sociabilización en mesas redondas que favorecen el diálogo y el aprendizaje compartido, para sentar las bases de un futuro más sólido para la lechería.
Desde el corazón de la principal cuenca lechera argentina, la convocatoria busca fortalecer al sector en un espacio de consensos, capacitación y construcción de perspectivas comunes.
El Bloque I abrirá con un panorama del escenario global y los desafíos de la competitividad productiva. Mónica Ganley, representante del US Dairy Export Council, aportará su mirada sobre los mercados internacionales, mientras el veterinario Matías Stangaferro se enfocará en la tecnología aplicada a la salud animal y el consultor Hugo Quattrochi pondrá en discusión el liderazgo en las empresas lecheras.
El Bloque II dará protagonismo a la nueva generación de productores. Agustín Bocco, de Estancia Don Lorenzo, y Facundo Barra, de Santa María Ataliva S.A., compartirán experiencias de gestión e innovación en sistemas tradicionales que se transformaron con la incorporación de robots de ordeño.
El Bloque III pondrá en relieve el papel de los lácteos como alimentos esenciales. Rafael Cornes, nutricionista y coordinador de la campaña panamericana “Sí a la leche” de FEPALE, desarmará prejuicios y reafirmará con evidencia científica el aporte de los lácteos a la salud.
La economía será el eje del Bloque IV, con el análisis de David Miazzo, economista especializado en agroindustria, quien trazará escenarios de previsibilidad e inversión para el sector, abriendo el debate sobre las condiciones necesarias para sostener el crecimiento.
Finalmente, el eje de comercialización y política sectorial reunirá a representantes de los gobiernos provinciales de Santa Fe, Córdoba; y Entre Ríos, a la representación de productores y las industrias para debatir alternativas de mercados internacionales, valor agregado, agenda gremial y políticas públicas necesarias, en un espacio de intercambio y construcción de consensos.
El Bloque V tiene como objetivo destacar los puntos centrales de la cadena, para poder armar una suerte de agenda que pueda conducir hacia un trabajo a mediano plazo que genere cambios estructurales en el sector.
Sobre las posibilidades de Argentina en el mercado global y la necesidad de avanzar en valor agregado y diferenciación, Manuel Chiappe, subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación; y Georgina Losada, secretaria de Comercio Exterior de la provincia de Santa Fe, harán foco en las políticas y las estrategias de diferenciación que permitan sostener competitividad en mercados cada vez más selectivos.
La articulación de la cadena y su posicionamiento estratégico será abordada por los directores provinciales de Lechería Carlos De Lorenzi (Santa Fe), Marcelo Cravero (Córdoba) y Horacio Jaureguiberry (Entre Ríos), quienes abordarán en las tareas que hacen a una agenda común en la Región Centro.
La visión de productores e industria estará dada en el intercambio entre Danny Lorenzatti, presidente de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche; Pablo Villano, presidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas; mientras que la producción estará en las voces de Pablo Riva, coordinador de la Comisión Técnica de Lechería de CRA y CARSFE; y Roberto Perracino, presidente de Meprolsafe.
Como cada año, el evento propondrá conclusiones que tiendan a aportar sobre las medidas más urgentes para mejorar la competitividad de la cadena y los compromisos mediatos del sector, como para abordar una hoja de ruta concreta para el futuro.
El SIL 2026 cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Rafaela, el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, Carsfe, CRA, UNL-FCV, TriVet, Cooperativa Guillermo Lehmann, Grosso Tractores, Claas, Lácteos Aurora, Over medicina veterinaria, La Paulina, Sodecar y Savencia.
Para conocer todas las actualizaciones del evento se puede visitar https://ruralrafaela.com.ar/seminario-internacional-de-lecheria-2026/
