«SUSTENTABILIDAD, TECNOLOGÍA Y NUEVAS Generaciones”
Viernes 30 de Junio de 2023. Modalidad Presencial. A partir de las 09.00, en el predio de la SRR.
Inscripción previa sin costo. Cupos Limitados. Click aquí
Organiza: Sociedad Rural de Rafaela. Acompañan: CRA y CARSFE
OBJETIVO
Difundir y estimular el desarrollo sustentable de la producción lechera, mediante actividades que divulguen y consoliden acciones tendientes al fortalecimiento y compromiso del capital humano, el cuidado del medio ambiente y la rentabilidad económica de las unidades productivas.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Acto de Apertura: 09:00
Hora: 09.30
Bloque 1: “Análisis de datos de la cadena láctea”
- Diagnóstico de la Cadena Láctea Argentina. CPN Jorge Giraudo – Director Ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina.
- Panorama de la Lechería Mundial- Mercados Internacionales .Applied Economics & Management Mónica Ganley – Quarterra
Hora:10.45
Bloque 2: “Cómo hacen Lechería las nuevas generaciones”
- Tambo Asociativo Protambo y Tambo Familiar “Mi Sueño” – MV Germán Albrecht – San Jerónimo Norte (SF)
- Tambo Familiar “El Chiflón” – MV Julián Alberto – San Vicente (SF)
- Tambo Comercial “La Otilia” – Ing. Agr. Joaquín Alquati – Rafaela (SF)
- Tambo Familiar “El día” – Ing. Agr. Julian Imhoff – Gessler (SF)
Hora: 12:30 a 13:45- ALMUERZO –
Hora:14.00
Bloque 3: “El uso de tecnología lechera a nivel local e internacional”
- El futuro en producción lechera de precisión y sustentabilidad: Cambios y Oportunidades. MV, MS, PhD Gustavo Schuenemann – Profesor en Producción Lechera, Facultad de Medicina Veterinaria, The Ohio State University, USA.
- Tecnologías Lecheras disponibles y que tanto estamos preparados para aprovecharlas. Ing. Agr., MS, PhD Alejandro La Manna – Investigador Principal Referente – INIA La Estanzuela – Uruguay.
- Organización y Nuevas Tecnologías, bases para la Sustentabilidad de las Empresas Lecheras Familiares. Ing. Agr. Daniela Faure – Especialización Producción Lechera – Cambio Rural INTA Rafaela – Argentina.
Hora:15.30
Bloque 4: “Es posible unificar criterios en la comercialización de la leche”
- Sr. Ercole Felippa – Productor Lechero – Presidente CIL -Presidente Manfrey –
- Sr. Pablo Villano – Presidente de APYMEL
- MV Javier de la Peña – Junta Intercooperativa de Productores de Leche
- Sr. Jorge Chemes – Productor Lechero – Presidente CRA
- Dr. Javier Bollatti – Productor Lechero – Coordinador Comisión de Lechería de Carsfe.
Moderadora: Elida Thiery