Será en la Muestra anual «Producir para el futuro» el 4, 5 y 6 de Octubre de 2021, modalidad on line.
- LA CADENA LÁCTEA ARGENTINA, SITUACIÓN ACTUAL, OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS
Disertante: Jorge Giraudo,Director Ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina. Fundación PEL
- Los grandes números de la Cadena de Valor Láctea de Argentina.
- Ventajas Comparativas y Condiciones Competitivas.
- Factores que condicionan su desarrollo.
- Oportunidades.
1.2 EL CONTEXTO GLOBAL Y PERSPECTIVAS
Disertante: Andrés Padilla,Rabobank : Food & Agribusiness Research and Advisory
1.3 POLÍTICAS PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
Disertante: MBA Terry Meikle.–Consejero Agropecuario de Nueva Zelandia para América Latina. Su posición incluye el desarrollo de toda la actividad agropecuaria (comercio, acceso a mercados y diplomacia agropecuaria) entre Nueva Zelanda y todos los países de América Latina.
MÓDULO 2:“LA PRODUCCIÓN LECHERA. EFICIENCIA Y COMPETITIVIDAD EN EL MARCO DEL CAMBIO CLIMÁTICO”
2.1 Impacto de las vacas lecheras en el medio ambiente en sistemas pastoriles. Opciones de mitigación.
Disertante: José Jauregui. Dr en Cs Agrarias (UNMdP), Especialista en Ciencia Aplicada (Lincoln, NZ). Ing. Agrónomo.
2.2 Reevaluando el rol de las vacas en sistemas intensivos, en el cambio climático.
Disertante: Frank Mitloehner, Universidad Davis
2.3 Eficiencia en Tecnologías del futuro. Robótica, diferentes sistemas
Disertante: Yani García
MÓDULO 3:“TENDENCIAS Y OPORTUNIDADES”
3.1 Factores claves para la eficiencia futura del sector lácteo.
“Puntos clave para lograr la reposición y el crecimiento del rodeo lechero con marca líquida«
Disertante: Matías Stangaferro ,DVM, MS, PhD Dairy Health & Management Services, Lowville, NY, USA. Facultad de Veterinarias de Universidad Nacional del Litoral.
3. 2. Optimización de la cadena láctea Argentina- Innovación.
Disertantes CRA: proyecto Eduardo García Maritano-Andrea Paserini
PLENARIO
(información en proceso…)
