Destacando la importancia de la 117\u00b0 ExpoRural de Rafaela y la Regi\u00f3n y su convocatoria de productores, el s\u00e1bado 21 de septiembre, desde las 11 horas en el Sal\u00f3n de Usos M\u00faltiples de la Sociedad Rural de Rafaela se desarrollar\u00e1 la jornada \u201cProducci\u00f3n de ovinos para carne de Cordero Pesado en campos agr\u00edcola-ganaderos de la Regi\u00f3n Centro\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Con el objetivo de promover la producci\u00f3n ovina, fomentar el crecimiento de las empresas familiares, compartir conocimientos y experiencias e impulsar la sustentabilidad, esta actividad est\u00e1 impulsada por una red de la cadena de valor de la producci\u00f3n ovina, que camina hacia la conformaci\u00f3n de una Mesa Ovina de la Regi\u00f3n Centro, donde participen productores, caba\u00f1eros, frigor\u00edficos, profesionales, docentes universitarios, SENASA, INTA, INTI, carniceros, proveedores de insumos y servicios y restaurantes de Santa Fe, C\u00f3rdoba, Entre R\u00edos, Buenos Aires, La Pampa y San Luis.
Este encuentro ser\u00e1 el segundo, luego del evento internacional que el 15 de junio se hizo en Venado Tuerto. Como coordinadora y especialista en Extensi\u00f3n y Desarrollo Territorial de INTA, la Ing. Mar\u00eda Rosa Scala invit\u00f3 a la actividad explicando que el cordero pesado \u201ces un animal que puede crecer y desarrollarse en campos mixtos, como una producci\u00f3n complementaria a las de nuestra zona que cuenta con condiciones ideales para alcanzar estos objetivos, incluyendo suelos f\u00e9rtiles, un clima favorable, tecnolog\u00eda avanzada y t\u00e9cnicos especializados\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA nivel de cada provincia se vienen realizando actividades con los sistemas ovinos, con el acompa\u00f1amiento de los gobiernos. Las actividades que se realizan en este tipo de exposiciones sirven para acompa\u00f1ar a los caba\u00f1eros, que tambi\u00e9n se encuentran para capacitarse y crecer\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La actividad servir\u00e1 para destacar experiencias, pero a la vez para compartir conocmientos, desaf\u00edos y oportunidades de la producci\u00f3n ovina, tratando de ampliar la disponibilidad de frigor\u00edficos para la producci\u00f3n y proyectos para la instalaci\u00f3n de nuevas instalaciones para la faena adecuada y su poseterior comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Scala agreg\u00f3 que es \u201cfundamental organizar la parte productiva y trabajar en la comunicaci\u00f3n de los beneficios y potencialidades de la carne ovina. Porque esto tiene un impacto directo en el crecimiento de empresas familiares y explorar oportunidades para la integraci\u00f3n y continuidad generacional en los sistemas ovinos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los disertantes contar\u00e1n su experiencia productiva como empresas familiares del sur santafesino, en lo econ\u00f3mico y de integraci\u00f3n vertical a trav\u00e9s de la venta de la producci\u00f3n, siendo la cr\u00eda ovina intensiva, con corderos pesados de calidad en un tiempo reducido, se presenta como una alternativa viable y factible de alcanzar, aumentando la productividad y la calidad del producto, la sostenibilidad del suelo y del entorno agr\u00edcola, al integrar pr\u00e1cticas de rotaci\u00f3n con pasturas perennes y el uso de subproductos agr\u00edcolas. Destacando la importancia de la 117\u00b0 ExpoRural de Rafaela y la Regi\u00f3n y su convocatoria de productores, el s\u00e1bado 21 de septiembre, desde las 11 horas en el Sal\u00f3n de Usos M\u00faltiples de la Sociedad Rural de Rafaela se desarrollar\u00e1 la jornada \u201cProducci\u00f3n de ovinos para carne de Cordero Pesado en campos agr\u00edcola-ganaderos de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6828,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","_joinchat":[],"ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6827","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","entry","has-media"],"yoast_head":"\n
La Ing. Scala invita a participar a todos los interesados en conocer esta producci\u00f3n, pero tambi\u00e9n a estar presentes en el remate de animales de granja que se har\u00e1 durante la ExpoRural, el mismo s\u00e1bado 21 de septiembre desde las 15 y donde se incluir\u00e1n ovinos de calidad.
Programa de la jornada<\/strong>
11:00 \u2013 Apertura y bienvenida. Ing. Scala Mar\u00eda Rosa e Ing. Germ\u00e1n Castro (INTA)
11:15 \u2013 Presentaci\u00f3n del Plan Ovino Provincial. Director de Ganader\u00eda Provincia de Santa Fe, Facundo M\u00e9ndez
11:45 \u2013 El ovino pesado para carne en campos agr\u00edcolas: una actividad con gran potencialidad y sustentabilidad en campos agr\u00edcolas. Desaf\u00edos, logros y oportunidades. Ing. Agr. N\u00e9stor Franz, Jefe de Agencia Coronel Moldes. EEA Marcos Juarez
12:15 \u2013 Empresas familiares, integraci\u00f3n de negocios y comercializaci\u00f3n. Coordina: Ing. Susana Ramonda, INTA Agencia Las Rosas.
\u00b7 La empresa familiar en los sistemas ovinos: una oportunidad para el crecimiento y la continuidad generacional. La integraci\u00f3n de la producci\u00f3n, caba\u00f1a y comercializaci\u00f3n. Federico Poncio y Federico Negri.
\u2022 Comercializaci\u00f3n de carne ovina: estrategia comercial, desaf\u00edos y oportunidades. Giani Torresi.
13:15 \u2013 Foro final, coordinan Scala y Castro . Participan todos los disertantes y autoridades, acompa\u00f1an docentes de la UNR y UNL, y por INCUBA su directora, Dra. Roxana P\u00e1ez. Espacio para interacci\u00f3n y consultas a los disertantes.
13:30 \u2013 Cierre de la Jornada. Resumen de los puntos clave.
15:00 \u2013 Remate de reproductores ovinos, caprinos y cerdos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"