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Sosteniendo a la mayor tradici\u00f3n que tiene cada ExpoRural, en esta 116\u00b0 edici\u00f3n de la muestra se cuentan ya 102 concursos de Vacas Lecheras, el \u00fanico con este valor hist\u00f3rico, con su consecuencia y su transparencia, d\u00e1ndole un car\u00e1cter indiscutible al coraz\u00f3n de la principal cuenca lechera de Sudam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n
Con cuatro vacas en la competencia de dos caba\u00f1as, se inici\u00f3 el martes con el secado y transit\u00f3 durante mi\u00e9rcoles y jueves los cuatro orde\u00f1os para llegar a una definici\u00f3n que demuestra la importancia del trabajo dedicado de los productores, de quienes est\u00e1n detr\u00e1s de cada animal para que la lecher\u00eda y sus tradiciones no se debiliten.<\/p>\n\n\n\n
Con producciones muy irregulares en este a\u00f1o en los tambos, siendo un momento tan agobiante para la lecher\u00eda, se volvieron a medir dos razas, para entender de mejor manera a la producci\u00f3n de este alimento fundamental e irremplazable, la leche.<\/p>\n\n\n\n
Fue poco despu\u00e9s de las 18 de este jueves que con las orde\u00f1adoras trabajando, las muestras de cada tacho tomadas, los litros ya indicaban que la vaca que desde el principio se fue desmarcando terminara con el premio principal.<\/p>\n\n\n\n
El box 601 de la caba\u00f1a La Luisa de Guillermo Miretti, sum\u00f3 en dos d\u00edas 136,590 kilos de leche, Ron, con 3,75 por ciento de grasa y 2,66 por ciento de prote\u00ednas, acumulando 688,487 puntos, siendo la \u00fanica con dos partos que estuvo en competencia.<\/p>\n\n\n\n
La reservada tambi\u00e9n fue de La Luisa con el box 602, GAJC Tequila Jedi Adele, con 132,050 litros y porcentuales de grasa y prote\u00edna de 3,18 y 3,01, respect\u00edvamente, para un total de 588,220 puntos.<\/p>\n\n\n\n
El box 600, GAJC Sally Delta Dominique del mismo criador, con 130,450 litros, promedi\u00f3 3,04 por ciento de grasa y 2,88 por ciento de prote\u00ednas, para sumar 566,997 puntos y ser la tercera.<\/p>\n\n\n\n
El cuarto lugar fue para el box 603 de la Caba\u00f1a La Clide de Adri\u00e1n Mart\u00edn, con 111,940 litros, consiguiendo salientes porcentajes de s\u00f3lidos, como es caracter\u00edstica de la raza Montbeliarde, con 3,07 puntos porcentuales de grasa y 3,14 por ciento de prote\u00ednas, siendo la de mayor registro promedio en este apartado, de acuerdo a los an\u00e1lisis cumplidos por el INTI L\u00e1cteos de Rafaela, con lo cual se garantiza la transparencia de los resultados.<\/p>\n\n\n\n
Al terminar el \u00faltimo orde\u00f1o, desde la Sociedad Rural de Rafaela se le reconoci\u00f3 a los caba\u00f1eros, pero tambi\u00e9n a los cuidadores de los animales el valor de participar, de generar la instancia del concurso, pero tambi\u00e9n de sostener a la actividad que es de real importancia para la instituci\u00f3n en particular, del mismo modo que para la lecher\u00eda en general.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara m\u00ed el concurso lechero es lo m\u00e1s transparente del mundo para una vaca, porque es la vaca, el que la cuida y la alimentaci\u00f3n. Eso es maravilloso\u201d dice Guillermo Miretti, un referente del sector que sigue apostando por la actividad productiva desde el coraz\u00f3n de la cuenca lechera.<\/p>\n\n\n\n
Claro que lo interesante de las exposiciones est\u00e1 en la pista, en la jura, en los remates, pero \u201clo dem\u00e1s quiz\u00e1 depende de la apreciaci\u00f3n de una persona, en vez de esto, el concurso lechero es lo m\u00e1s maravilloso del mundo, porque todas est\u00e1n en iguales condiciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Lo cierto es que \u201cse pone en juego la alimentaci\u00f3n de la vaca, la preparaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n que nos guste venir a los concursos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El alma mater de la Caba\u00f1a La Luisa cont\u00f3 que Ron, con nombre de bebida y quiz\u00e1 destinada a esta competencia, \u201ces una vaca de segundo parto que ya el a\u00f1o pasado en su primer parto, mi hijo la detect\u00f3 porque hab\u00eda dado m\u00e1s de 15 mil litros de leche. No estaba mansa, as\u00ed que la llevaron al galp\u00f3n, fue d\u00f3cil y fue un golazo porque dio 70 litros en el segundo d\u00eda. Yo creo que es un r\u00e9cord con esta cantidad de litros en un animal de segundo parto dentro del concurso\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Como no pod\u00eda ser de otra forma, cuando lleg\u00f3 la planilla con los resultados, el festejo fue tambi\u00e9n tradicional, los dos tachos de leche ba\u00f1aron a los dos orde\u00f1adores y con una entrega de premios que se har\u00e1 el s\u00e1bado por la noche en la cena especial para las caba\u00f1as, ya la est\u00e1n preparando a Ron para los aplausos que bajar\u00e1n desde la tribuna el domingo cerca del mediod\u00eda en el acto inaugural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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