Dailoff, que adem\u00e1s de ser jurado de calidad internacional es presidente de la Sociedad Rural de San Francisco, remarc\u00f3 que \u201cesta es la oportunidad que buscan muchos productores comerciales, que tienen excelentes vacas, de compararlas sin la necesidad de mostrarlas en una pista, por el manejo, por los costos, por el personal. Tenemos la posibilidad nosotros de llegar hasta el campo, de elegir uno por categor\u00eda, los filmamos y despu\u00e9s se definen los campeones en el evento de premiaci\u00f3n\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Cassineri habla con los productores, analiza las caracter\u00edsticas de los ejemplares, as\u00ed como se lo hace en la pista, se eval\u00faan los primeros puestos de cada categor\u00eda, se miran los videos para saldar dudas y as\u00ed elegir a la gran campeona, a la reservada en cada segmento, pero tambi\u00e9n a la Gran Campeona de la muestra, Reserva y la tercera mejor hembra, entre todas las participantes.<\/p>\n\n\n\n El Concurso de Vacas a Campo se instala en Rafaela como uno de sus espacios de mayor participaci\u00f3n, adem\u00e1s de algunas ediciones en la provincia de C\u00f3rdoba y principalmente en Buenos Aires, como acompa\u00f1amiento de los productores a una propuesta de ACHA.<\/p>\n\n\n\n Este jurado hab\u00eda sido el de la primera edici\u00f3n, en 2017, el hecho de volver a muchos de los tambos le demuestra que cada vez los productores se preparan m\u00e1s para la competencia, que se entiende cada vez m\u00e1s sobre la importancia de la gen\u00e9tica, de la conformaci\u00f3n del animal, que cada vez hay m\u00e1s aciertos en los servicios.<\/p>\n\n\n\n Esta experiencia es muy importante para \u00e9l. \u201cEsto es una pasi\u00f3n, estoy haciendo lo que a mi me gusta y puedo volcar lo que s\u00e9, mis conocimientos, todo lo que yo me form\u00e9 y hacerlo en forma humilde, es una manera de colaborar con los tamberos, con los productores para que lleguen a tener la vaca ideal, la que produzca la mayor cantidad de litros posibles, las que nos duren mucho en el tambo, que aporte muchas cr\u00edas. Esto es un orgullo personal y que forma parte de un hobby que me apasiona\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Rodrigo Dest\u00e9fanis, del Establecimiento Santa Catalina, fue uno de los productores que recibi\u00f3 al equipo en la localidad de Lehmann. Esta empresa agropecuaria que tambi\u00e9n se dedica a la elaboraci\u00f3n de quesos, present\u00f3 un total de 17 vacas, de las cuales quedaron seleccionadas una para cada categor\u00eda. Esta competencia que se hace en cada tambo, pero que de alguna manera acerca las realidades de los tamberos de la regi\u00f3n respecto a los planteles que componen su producci\u00f3n genera una perspectiva diferente. \u201cEsto nos da la posibilidad de entender si estamos por la senda correcta, m\u00e1s que nada si estamos poniendo bien el ojo a los detalles y a la calidad de las vacas, para el d\u00eda de ma\u00f1ana tener una mejor respuesta en costo-beneficio, aunque tambi\u00e9n en calidad de leche\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n El equipo de profesionales que eval\u00faa ejemplares en 11 establecimientos que cumplen con el Control Lechero Oficial de ACHA, hizo el an\u00e1lisis inicial de los animales que ser\u00e1n premiados durante la 115\u00b0 ExpoRural en esta quinta edici\u00f3n de una competencia que recorre los tambos de la regi\u00f3n.La primera actividad que se puso en marcha de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5556,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"0","_joinchat":[],"ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"off","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[4,12],"tags":[21,27,26],"class_list":["post-5554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-expo-rural-2022","category-informacion-institucional","tag-exporural2022","tag-recorrida","tag-vacas-a-campo","entry","has-media"],"yoast_head":"\n
\u201cEste es un trabajo que venimos realizando hace varios a\u00f1os, porque si el bolsillo lo permite siempre queremos ir mejorando vaca por vaca, en una tarea que es minuciosa\u201d.
\u201cEsto no se hace de un d\u00eda para el otro, porque despu\u00e9s de esta visita nos sentimos contentos, porque tener la palabra del jurado viendo que tenemos mejoras de un a\u00f1o al otro, es satisfactorio\u201d.
<\/em><\/strong>Santa Catalina es uno de varios establecimientos que vienen participando desde el inicio en el Concurso, sin embargo, \u201cno quiero apresurarme, pero creo que este es el a\u00f1o que mejor nos ha tocado con respecto a las vacas y la calidad\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/ruralrafaela.com.ar\/exporural2022\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2022\/09\/WhatsApp-Image-2022-09-09-at-20.36.26-1-1024x768.jpeg\")