Del 7 al 9 de octubre tendr\u00e1 lugar la muestra anual de la Sociedad Rural de Rafaela, el lugar de encuentro para la lecher\u00eda nacional, pero tambi\u00e9n para las producciones alternativas en el centro del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Recientemente los directivos de la SRR definieron la creaci\u00f3n de una Comisi\u00f3n de Granja, un espacio de funcionamiento constante que permite un trabajo m\u00e1s detallado en segmentos productivos diferentes. Es as\u00ed que la \u201cSubcomisi\u00f3n de Aves, Conejos y Afines\u201d est\u00e1 presidida por Alejandro Galbusera, mientras que la de de \u201cOvinos, caprinos, cerdos y equinos\u201d la conduce Aldo Gribaudo.<\/p>\n\n\n\n
Las producciones alternativas van ganando protagonismo en las exposiciones de los \u00faltimos a\u00f1os y es as\u00ed que en 2021, con el regreso a la presencialidad en el predio de la avenida Brasil se logr\u00f3 una importante presencia, a pesar de una organizaci\u00f3n que se logr\u00f3 hacer en s\u00f3lo 40 d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Consiguiendo un mejor espacio en el Sal\u00f3n 43, se hab\u00edan reunido en aves, conejos y afines 188 animales en total, de 67 variedades y con 32 campeones en las diferentes categor\u00edas. En ovinos se presentaron 50 animales de cinco razas, incluyendo de carne y lana. En caprinos se presentaron animales de raza Boer, con destino a carne.<\/p>\n\n\n\n
Hubo 15 porcinos de cinco razas y sus cruzas, mientras que fueron ocho los equinos, pura sangre, de carrera, cuarto de milla y criollos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa intenci\u00f3n es que este a\u00f1o recibamos a muchos m\u00e1s animales en todas las categor\u00edas, porque ya estamos teniendo muchas consultas y sin dudas estamos abriendo un espacio de exposici\u00f3n muy importante para los productores del centro del pa\u00eds\u201d,<\/em><\/strong> explic\u00f3 Galbusera, teniendo en cuenta que la Rural de Rafaela es el principal espacio de exhibici\u00f3n, por ejemplo, en cuanto a la variedad que existe en aves, luego de otra muestra que se organiza en la provincia de Buenos Aires, incluso superando a la muestra de Palermo.<\/p>\n\n\n\n \u201cEste a\u00f1o vamos a tener nuevamente una granja educativa mucho m\u00e1s grande, gracias al acuerdo marco que existe entre la Rural y la Universidad Nacional del Litoral, por lo tanto, nuestros visitantes podr\u00e1n disfrutar de gran variedad de animales, especialmente los chicos\u201d,<\/em><\/strong> agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Cabe destacar que se podr\u00e1 disfrutar en vivo de una esquila tanto a mano con tijera, como con m\u00e1quina, tambi\u00e9n algo de hilander\u00eda y tambi\u00e9n el empaque que se hace de la lana. La difusi\u00f3n de estas actividades, adem\u00e1s de mejorar el entendimiento de la producci\u00f3n, permite mantener las tradiciones productivas, que en este caso se remontan a lo m\u00e1s fundamental de la actividad y el progreso de las comunidades.<\/p>\n\n\n\n Para Galbusera, \u201cen la exposici\u00f3n se puede ver el gran esfuerzo que hacen los productores, los caba\u00f1eros, que en su mayor\u00eda, en este tipo de categor\u00edas lo hacen por hobby, con un gran esfuerzo por progresar y por poder estar presentes\u201d<\/em><\/strong>. En una zona donde no abunda la avicultura industrial, donde no hay grandes productores ovinos, caprinos, e incluso porcinos a baja escala \u201cla idea de la Rural es recibirlos a todos, darles la oportunidad de mostrar el trabajo que hacen durante todo el a\u00f1o y quienes logren premios, o ventas, que puedan seguir creciendo en las actividades\u201d,<\/em><\/strong> indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La agenda de las producciones alternativas empezar\u00e1 el martes 4 de octubre con el ingreso de las aves, que iniciar\u00e1n la jura el d\u00eda mi\u00e9rcoles 5.<\/p>\n\n\n\n El jueves 6 se terminar\u00e1 la jura y se organizar\u00e1 un recorrido especial para prensa por el Sal\u00f3n 43, para conseguir un detalle m\u00e1s espec\u00edfico del trabajo que se hace en estas producciones en las provincias de Santa Fe, C\u00f3rdoba, Buenos Aires, Entre R\u00edos y Corrientes, que es desde donde llegar\u00e1n los animales.<\/p>\n\n\n\n Los equinos demandan m\u00e1s espacio para este a\u00f1o que los nueve box disponibles, sin embargo, se estima poder recibir m\u00e1s ejemplares en esta edici\u00f3n para responder a la alta demanda que ya existe en el sector.<\/p>\n\n\n\n Entre el s\u00e1bado 8 y el domingo 9 de octubre se har\u00e1n las ventas particulares de aves para huevo y carne, de doble prop\u00f3sito, pero tambi\u00e9n de animales ornamentales, como las pininas que presentar\u00e1n nuevas variedades.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n durante ese fin de semana se har\u00e1 la jura de ovinos y caprinos, repitiendo la actividad en pista como se hiciera el a\u00f1o anterior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las producciones alternativas tendr\u00e1n un espacio de importancia del 7 al 9 de octubre en la 115\u00b0 exposici\u00f3n. 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